Estratto di una recente puntata di SUPERQUARK di Piero Angela dove vengono presentate tutte le preziose proprietà dell'olio extravergine d'oliva. Estratto da sito RaiPaly
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Consumiamo e sosteniamo il Made in Italy In questa sezione del nostro sito vogliamo offrire ai nostri Gentili Visitatori delle notizie e spunti di approfondimento legati al mondo dell'olio, alla sua produzione, alla sua cultura. Saranno appunto STORIE d'OLIO: racconto di profumi, sapori e colori direttamente sulla Vostra tavola.
 -La Scienza in CUCINA-

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